按照日常监管职责，结合食品安全事故实际开展工作。

    3.1.5   市应急指挥部办公室

市应急指挥部成立后，市应急指挥部办公室的工作立即启动。市应急指挥部办公室主任由市食品药品安全委员会办公室主任兼任。

市应急指挥部办公室职责：

    （一）贯彻落实市应急指挥部的各项部署，安排事故应急处置工作；

    （二）检查督促事故发生县（区）、相关单位做好各项应急处置工作；

    （三）协调解决事故应急处理工作中的具体问题；

    （四）向市政府、省直有关部门、市应急指挥部及其成员单位，报告、通报事故应急处置工作情况；

（五）提供事故信息，必要时接受媒体采访；

（六）完成市应急指挥部交办的其他任务 。

    3.1.6   市应急处置工作小组组成及职责

市重大食品安全事故应急预案启动后，各工作小组及其成员由市应急指挥部根据事故处置需要确定，在市应急指挥部的统一指挥下，及时采取应急处置措施，随时向市应急指挥部办公室报告处理情况。

（一）事故调查组

负责调查事故发生的原因，并做出调查结论。

（二）事故处理组

负责依法组织协调县（区）政府职能部门实施救援工作，监督召回有毒有害食品，控制流通渠道，评估事故影响，提出事故防范意见。

（三）医疗救治组

负责依据致病原因提出救治措施，迅速组织开展医疗救治工作。

（四）案件查办组

负责迅速查办案件，追踪源头，惩办违法当事人。涉嫌构成犯罪的，移送司法机关查处。

（五）专家咨询组

负责为事故处置提供相关技术服务，帮助分析事故产生原因以及事故造成的危害。

（六）综合组

负责汇总信息，报告、通报情况，分析事故进展。

（七）现场检测与评估组

负责事故现场检测。综合分析和评价检测数据，查找事故原因和评估事故发展趋势，预测事故后果，为制定现场抢救方案提供参考。检测与评估报告要及时上报市应急指挥部办公室和有关部门。

（八）信息发布组

负责迅速制定信息发布方案，采取 适当方式 及时 发布信息。

3.2   县（区）重大食品安全事故应急指挥部

重大食品安全事故发生后，事故发生地县（区）政府要立即成立重大食品安全事故应急指挥部，在上级应急指挥机构的指导和本级人民政府的领导下，做好本地的重大食品安全事故应急救援工作，其日常办事机构设在县（区）食品药品监管机构。

3.3   市重大食品安全事故日常管理机构

市食品药品监督管理局负责全市重大食品安全事故的日常监管工作。主要职责是：组织、协调重大食品安全事故应急处理的相关问题；负责全市重大食品安全事故信息收集、分析、报告、通报、处理工作；组织编制和修订鹤壁市重大食品安全事故应急预案；组织建立和管理市重大食品安全事故应急处理专家库；指导各县（区）制定、实施重大食品安全事故应急预案。

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