记者在浚县善堂镇汉生面业有限公司生产车间采访时看到，小麦加工车间加工的面粉被直接输送到挂面生产车间和手工杂粮熟面生产车间进行再加工，一批批“礼品挂面”和“手排面”下线后经过包装，运往各个销售网点。企业负责人告诉记者，在这里，小麦每通过一个加工环节，产品附加值平均可提高80%左右。

　　浚县是小麦生产大县，但长期靠“卖原料”过日子，“粮食生产大县，财政收入穷县”的局面始终没有得到根本改变。如何将资源优势转化为经济优势，从根本上解决粮食生产与农村富余劳动力就业、农民和地方财政增收的矛盾？进入新世纪以来，浚县县委、县政府先后作出了“大力发展食品工业”等一系列部署，出台了一系列支持、鼓励食品工业发展的政策措施，并把建成全国重要的优质专用小麦主产区和小麦加工基地作为发展的目标，大力发展小麦精深加工业，逐步实现了从传统小麦生产大县向小麦加工大县的稳步跨越。

　　培育龙头企业，提高加工转化能力。为使小麦精深加工业成为推动县域经济又好又快发展的强大引擎，该县依托小麦资源优势,按照“育龙头、促转化”的发展思路，连续多年把小麦精深加工业作为支柱产业来培育,初步形成了以小麦—面粉—面制品精深加工产业链条为依托,以大型骨干企业为支撑、上下游产业配套的产业格局。目前,该县共培育出益民、汉生、同鑫等一批投资超千万元的省、市级小麦精深加工龙头企业16家。汉生面业有限公司瞄准打造豫北最大的粮食加工企业的目标，投资1800万元建成1条面粉生产线、5条手工杂粮熟面生产线和挂面生产线，日加工转化小麦原粮达到400吨；益民面业有限公司在原有基础上，投资5500万元实施项目扩建工程，日加工小麦能力突破700吨，成为豫北最大的小麦深加工企业之一。2007年，该县发展以小麦为原料的农产品加工企业200余家，年加工转化粮食80万吨，实现销售收入9.6亿元、利税5800万元。同时，在龙头企业的带动下，该县王庄、善堂、新镇等乡（镇）的一大批农业产业化示范园区迅速发展壮大，发展优质小麦高效园区10余个30余万亩，直接或间接带动当地2万余户农民增收致富。

　　壮大科技支撑，提高产品附加值。为进一步拉长小麦加工链条，向小麦加工各个环节要效益，该县从提高企业科技创新能力入手，通过资金、政策扶持，加大对企业的技改力度。益民面业有限公司投资500万元，引进高新技术建成的面包糠生产线，将小麦面粉进行再次加工处理，生产出牛排、鸡排专用熟食添加剂，每公斤售价16元，是原料产品价格的8倍，年利润增加300余万元，优化了产品结构，提高了产品附加值。科技在支撑浚县小麦加工业迅猛发展的同时，也使这个农业大县实现着从“卖原料”到“卖产品”的深刻变革。今年前四个月，该县规模以上工业企业完成增加值5.1546亿元，其中小麦精深加工业实现增加值3.0927亿元，占全县规模以上工业增加值的60%。

　　浚县充分发挥小麦资源优势，大做“小麦精深加工”这篇文章，有力地推动了该县农业工业化进程。今年1～4月份，该县农民人均现金收入增幅达24.8%，其中农民人均工资性收入增幅达34%，高于全省平均水平。