8月19日上午，食品生物技术报告会在鹤壁迎宾馆举行，河南省生物工程技术研究中心主任、教授级高级工程师王云龙为与会者讲述了食品生物技术的发展现状及前景。

　　生物技术是世界上最令人瞩目的高新技术之一，已成为21世纪的主导型产业，是世界许多国家产业结构调整的战略重点。我国政府把生物技术列于微电子、信息、航天、新能源、新材料等高新技术的首位。食品生物技术是生物技术的重要组成部分，食品工业是生物技术应用的重要领域，现代食品生物技术的应用越来越广泛，食品生物技术已成为食品工业的支柱。

　　王云龙教授围绕食品生物技术的现状与走势、目标与任务、重点与方向、战略与措施，深刻阐述了大力发展食品生物技术的重要意义。他结合我国我省实际，指出由生物技术引领的新科技革命正在形成，生物经济正在成为新的经济增长点，这一21世纪的朝阳产业必将深刻改变人们的生活。他认为鹤壁市在发展食品生物技术方面有着众多的优势，只要提高认识，瞄准目标不懈努力，食品生物技术一定会成为鹤壁新的经济增长点。